May 22, 2012

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Oさんにパキスタン米というやつをいただいた。
Oさんは、どう料理してもマズイ!!!と断言していたので、どんだけマズイのか楽しみに炊いてみた。
炊きあがるにつれ、漂ってくる独特のかおり。
一気に家中が、香港の路地裏っぽくなります。
好きです、この匂い。

炊ける時間に合わせて、、
フライパン熱くしてニンニク玉ねぎみじん切りに豚挽き肉投入。塩胡椒して人参ピーマンみじん切りも。挽き肉の油が出て、フライパン内はええ感じに。そしてガラムマサラなど、スパイス類投入。
絶対ごはんに合うものができたところで、いよいよ炊きたてのパキスタン米カモーン!
ぱらっぱらの米だー!!
強火の鍋肌からナンプラーを回し入れ、路地裏臭は最高潮に 。ケチャップで味を整えては、焦がして混ぜて焦がしてひっくり返して。。
その横で、半熟の目玉焼き作るのも忘れずに!

出来上がったやつをお茶碗にキュッキュッと詰めて、お皿で蓋してひっくり返し、目玉焼きのせたら完成!目玉焼きには、牡蠣醤油をたらしてみました。そして仕上げにタバスコ。

。。。めっちゃ旨いっ!!

名古屋からの客人も喜んでくだすったヽ(・∀・)ノ
やっぱり長い米は美味しい。日本米とは別モノ。
もっと安く手に入ればいいのになあ。

Oさん、ありがとうっ♪


藤沢祥衣riion at 23:42│コメント(1)トラックバック(0)この記事をクリップ!

May 21, 2012




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伊丹まちなかバルというイベントで一日中演奏、そして飲み食い!!!!イタリアンレストランから、喫茶店から酒蔵まで、、その他いろんな場所でアコ弾きました。
演奏者も協賛店舗もお客さんも、ほんっとうに盛り上がっており、いいかんじの顔の赤い人がそこらじゅうウロウロ(〃^ー^〃)
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↑↑↑演奏前は飲まない人ですがつい。。

久しぶりの方や珍しい方ともセッションしたり、面白かったなあ。スタッフの細かい気遣いにも感動。打ち上げにと、夥しい数のオニギリを作っていただきました!
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次回は10月らしいです!


翌日は心斎橋アメ村でモヒカンさんのライブに参加。対バンはfromフランスのムスタング!3ピースはバンドの原点!?ソリッドです。淘汰されてます。音と人間模様、同時に楽しめるいい人数なのか、けっこう好きなのです。みなさん芸達者でイケメンでフレンドリーでした。
そしてアメ村といえばこれ!
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本番前にモヒカン女子たこ焼き祭り。
2店舗ハシゴ。改めて食べると、アメ村のたこ焼き、レベル高いことに気がついた。
これこそ淘汰されるものですね(。-∀-)

それにしても外で飲食するのにはさいこうな季節。 イベント重なりすぎて、行きたいやつに思うように行けないのがツライです。

藤沢祥衣riion at 22:07│コメント(0)トラックバック(0)この記事をクリップ!

May 14, 2012

5/10木
鞴座@雲州堂

楽しみにしていた”ノレンニューデオッシ”との対バン!
鞴座も新曲たちを仕込み、わくわくの開幕。

アメリカツアーより帰国したてのノレンさん。
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アコーディオンや三味線もさることながら、
二人の歌が素晴らしかった!!
絶妙な男声女声のからみとハモリ。
気持ちよすぎてぞくぞくしっぱなし。
釘付けになって見させていただきました。
最近になり、歌声に涙腺がゆるむことが増えたような気がします。 

結局ノレンさんのライブレポートになってしまいました。 

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5/12土
Trantella Band ODERICO@神戸ハンキーパンキー食堂

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お店についてすぐにテンションがおかしくなりました。
だってだって、、
店主が”オルガネット”を持ってたのだから!!

オルガネットは、タランテッラで大活躍する楽器で、
これを奏でれば、一気に南イタリア・・くらいの勢いなのです(私にとって)。
しかもこのオルガネット、私が実際足を運んだ小さな工房、Giustozzi製のもので、
びっくりするやら嬉しいやら!

工房でさんざん試奏して、結局買うのをやめてしまいましたが、
断然欲しくなってしまいました。次こそは!!

さておき、
オデリコ久々のワンマン。曲もたっぷり、楽器やリズムの紹介、
はたまたダンスコーナーも入れて、いろいろ盛り込みまくってみました。
お客さんやお店からの、楽しかった、という声が、
ほんとうにほんとうに嬉しかったです。

南イタリアという、地域限定の音楽をやっていく中で、
さらにそこを細分化していくと、
これまた異なるリズムやメロディーが存在することが分かってきます。
非常にマニアックで、やってるわたしたちも
うっかりすると区別が付かなくなります。

パーティー演奏で、ぎゃーっと盛り上がって汗だくになり、
演奏も荒々しくなりがちのオデリコですが、
今回のワンマンライブをやってみて、また発見。
座って、タランテッラのことを知っていただくのも面白いなと。
もちろん”パーティーでぎゃー”も大好きですが。

とにかく、好きなことをしゃべって演奏して、
それを聞いて聴いていただけるのは、とても幸せなことです。
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タランテッラ、めっちゃ楽しいんですよ!

国内唯一タランテッラ専門バンド
Tarantella Band ODERICO

今後もよろしくおねがいしまーす。

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5/13日
鞴座@神戸ソニックホール
CELTSITTOLKE CD発売記念コンサート

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わたしはアコーディオンの写真を撮るのが
ほんとうに好きなのです。
同じような写真ばっかりだな。

この日はフィドルのさいとうともこチャンの
新しいアコーディオンを弾かせてもらいました。
アイリッシュでよく使われるボックスという種類のボタンアコの、
鍵盤バージョン、らしいです。
音がシンプルでハッキリしていて、
セッションでメロディーをユニゾンしても、音がたつ感じ!
いいなあ、かわいいなあ、軽いなあ。
いろいろ欲しくなってしまう・・

さて、コンサート。
いちおうケルトの音楽を広めよう、という趣旨で、
そんなバンドがそんな曲を演奏するライブなのですが、
出演7グループ、はっきり個性がばらばらでした。見事に。
なので、出演しといて言うのもなんですが、
「ナイスブッキング!」
おなかいっぱい楽しめました。
これだけ楽しんだのに、たたみかけるように
ドレクスキップが最後にやってくれはりました。
このバンド、ものすごいです。
音源ではなく、ライブで是非どうぞ!

おまとめレポート完
5月はまだまだライブがいっぱいです♪



藤沢祥衣riion at 12:32│コメント(2)トラックバック(0)この記事をクリップ!